Catering
dôverujte profesionálom!
Pripravujeme cateringové ponuky, prispôsobené individuálnym očakávaniam.
Počas tvorenia menu pomáhame pri výbere množstva, druhu jedla a nápojov. Pomôžeme Vám vybrať menu, ktoré bude prispôsobené charakteru príležitosti, osobám a počasiu a pravdaže k Vášmu rozpočtu.
Už veľa rokov sa špecializujeme organizáciou rôznych banketov. Pripravujeme menu tradičné, regionálne a jedlá z kuchýň celého sveta.
Všetky jedlá sú pripravené z vybraných, kvalitných produktov. Šéfkuchári celý čas spestrujú ponuku.
Naša ponuka:
PREDJEDLÁ
- melón obalený v prosciutte ozdobený rukolou a balsamicom, toast/banketové pečivo
- špíz z baby mozzarelly a cherry paradajok na listovom šaláte, toast/banketové pečivo
- cviklové carpaccio s marinovanými vlašskými orechmi
POLIEVKY
- slepačí vývar s rezancami/pečeňovými haluškami
- hovädzí vývar s rezancami/ pečeňovými haluškami
HLAVNÉ JEDLÁ
- ½grilovaná panenka ½grilované kuracie prsia + omáčka a príloha podľa vlastného výberu
- grilovaná panenka obalená v slaninke (omáčka a príloha podľa vlastného vyberu)
- grilované kuracie prsia plnené sušenou paradajkou (omáčka a príloha podľa vl.vyberu)
- kurací Gordon blue v panko strúhanke podliaty demiglase omáčkou + príloha podľa vlastného výberu
- kurací/ bravčový rezeň so šalátom ( zemiakový, cestovinový, slovenský zemiakový...)
- kačacie stehno s knedľou, lokšou a kapustou
OMÁČKY: dubáková, výpeková, parmezánová, café de pari, šalotkovo pomarančová...
PRÍLOHY: ryža, opekané zemiaky, pučenè zemiaky s cibuľkou...
DEZERTY
- domáca štrúdľa
- panna Cotta s brusnicami
- tiramisu pohárik
- medový krémeš
- mascarpone kocka s lesným ovocím
ŠALÁTY
- Grécky šalát s feta syrom a olivami
- syrový pikantný šalát
- zemiakový šalát
- slovenský zemiakový šalát
- mix listových šalátov
- cestovinový šalát
- coleslav šalát
- parížsky šalát
- vlašský šalá
- anglická zelenina
- grilovaná zelenina
TEPLÝ BUFET
- pečená bravčová lopatka (kus mäsa, pečienková plnka, opekané zemiaky, Kyslé obloženie, chren, horčica, chlieb)
- kurací rezeň
- bravčový rezeň
- bravčové rebierka
- kuracie krídelká
- grilované koleno
- maďarský guláš
- divinový guláš
- mučkalica
- grilovaný losos
- vyprážané mini encianiky
- bryndzové pirohy so slaninkou a cibuľkou
STUDENÝ BUFET
- plnená bravčová roláda
- plnená kuracia roláda
- plnená syrová roláda
- syrová misa
- šunková misa
- misa De luxe ( mix rolad, šunky, syry...)
- obložené chlebíčky rôzne druhy
- kanapky rôzne druhy
- ovocný špíz
- čokoládová fontána
Viac informácií na 0908 547 560
Pozývame Vás využiť našu ponuku!